PITABRÖD

Ingredienser:

 

25 g jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

1 msk honung

2 msk olivolja

ca 13 dl vetemjöl

Jag brukar också riva i ett par morötter och tillsätta 1 tsk blandad brödkrydda.

Gör så här:

 

Blanda ingredienserna till en smidig deg. Jäs en timme under duk. Ta upp på mjölad arbetsbänk, dela och forma degen till 12 bollar. Kavla ut till runda kakor. Låt jäsa under duk ca 20 minuter. Grädda i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7 minuter.

 

Copyright @ All Rights Reserved