SILLSALLAD

 

Ingredienser till 4 pers:

250 g inlagd sill

2 äpplen

1 saltgurka

2 kokta potatisar

1 röd lök

350 g inlagda rödbetor

1 dl rödbetsspad

1 krm svartpeppar

ev 1 krm torkad koriander

1 tsk sirap

Garnera med:

4 kokta ägg

dill eller persilja

Gör så här:

Skär sillen smått. Tärna alla ingredienser och blanda i en skål. Smaksätt med rödbetsspad, sirap och lite peppar. Låt stå kallt, gärna till nästa dag. Garnera med ägg och persilja. Servera en klick gräddfil till.

Copyright @ All Rights Reserved