Välkommen till Westlins Smakrike
Westlins Smakrike är en liten cateringfirma i Sörmjöle som drivs av Anna-Karin Westlin tillsammans med Leif.
Här går det att beställa vällagad, lite annorlunda, spännande och smakrik mat i alla former.
Hör av dig till oss när du vill beställa god mat!
Vi erbjuder allt från helgkasse, buffé, plockmat, 1-, 2-, och 3-rätters middag, smörgåstårta, veganskt,
vegetariskt, julmat, matbröd, kaffedopp, mackor och mer.
Maten lagas efter önskemål och överenskommelse.
Kontakta Westlins Smakrike då du önskar beställa god mat helt enkelt!
Julmat
SMAKRIK JULBUFFÉ 23 DEC
Dagen innan julafton, för en, två eller fler från Westlins Smakrike. Det går även att beställa en ljuvlig röd bukett med norrlandsodlade tulpaner från HUGÅs Veranda. Beställ gärna i god tid, helst innan kl 22 fredag 13 dec och hämta på måndag 23 dec mellan kl 13 och 16 på Brännäshällan 5.
Kallt:
Löksill/senapssill
Sotad lax och picklad rödlök
Gravad lax
Gravlaxsås
Inkokt lax
Ägg med majonnäs, rom & räkor
Julskinka
Rökt killingbog
Grönpepparpaté
Julkryddad fläskfilé
Rödbetssallad
Julsallad (med kål och apelsin)
Varmt:
Grönkålspaj
Omelett med svamp
Julköttbullar
Prinskorv
Janssons Frestelse
Örtslungad potatis alt potatis att koka själv
Bröd och vispat brynt smör
Sist:
Minicheesecake: pepparkakssmul med vispad pannacotta med kanel och lingon
Med reservation för att någon detalj ändras
Enkel instruktion medföljer.
Julbuffé 395 kr per pers
Röd tulpanbukett 295 kr
VALBORGSKASSE 30 april 2025
Nästa helgkasse blir för ovanlighetens skull på en onsdag istället för fredag. Det blir en Valborghelgkasse. För en, två eller fler (standard är en kasse för två pers) från Westlins Smakrike. Det går även att beställa en gullig plantering med norrlandsodlade penséer från HUGÅs Veranda. Beställ innan kl 22 söndag 27 april och hämta på Valborgsmässoafton 30 april mellan kl 15 och 18 på Brännäshällan 5.
FÖRRÄTT: Rökt sikmousse (lax ifall sik inte finns tillgängligt), kavringssmul, picklad fänkål och rödlök.
HUVUDRÄTT: Citroninkokt kycklingfilé med basilikagremolata, Västerbottensostpotatis med salladslök/gräslök, myntayoghurt och fräsch sallad. Bröd och vispat brynt smör följer också med i kassen.
DESSERT: Choklad- och blåbärsbakelse.
Enkel instruktion medföljer.
Helgkasse: 295 kr per person (590 kr per kasse).
Liten penséplantering 155 kr
OM MIG
Varmt välkommen att kontakta mig, Anna-Karin, kring maten för just din speciella dag.
E-post: anna-karin@westlinssmakrike.se
Telefon: 070-6945112
SÖRMJÖLE BRYGGCAFÉ
